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海鮮浜焼きはまやは神戸市長田区の浜焼き・貝料理・日本酒をウリにした海鮮居酒屋です。
日本酒は常時10種類以上ご用意。新鮮な活貝や車エビなどの魚介を浜焼きスタイルでお楽しみ頂けます。
その他、千葉県産の地はまぐりにこだわったはまぐりのしゃぶしゃぶ(はましゃぶ)や貝料理などもご用意しております。
毎朝店主自ら中央市場へ行き、その時最高のネタを仕入れております。
素材のリクエストなど、可能な範囲でお応えいたしますので、お気軽にお申し付けください。
忘年会・新年会・歓送迎会など10名様以上(16名様まで)で貸し切り応相談。
コース料理などご予算に合わせてご用意いたします。

新長田駅より徒歩10分
西代駅より徒歩3分
板宿駅より徒歩12分 お車でお越しの際は目の前にコインパーキングがございます。

お知らせ

大切な日のお料理を、ご予算に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。
(お誕生会・祝賀記念・ホームパーティ等)


入荷情報

12/25 入荷情報!

貝の土瓶蒸し

おはようございます!巷ではクリスマス♪チキンはございませんが貝をたくさんご用意してお待ちしております♪
本日もお電話ご来店お待ちしております!
本日のオススメ
【北海道産活ツブ貝】貝好きには堪らないコリコリした食感と磯の香り♪肝もお味噌と和えてなめろう風にしてお召し上がりください!
【貝の土瓶蒸し】貝の旨味が滲み出たお出汁が堪りません!
【徳島県産 黒うに】ミョウバン不使用!甘みがあってウニの風味が濃厚。嫌なクセが全く有りません♪
【相生産 殻付牡蠣】まさに今が旬!身が肥えてぷりぷりです♪生牡蠣、焼牡蠣、蒸牡蠣など、お好きな食べ方でどうぞ♪
オススメの地酒
【純米 竹泉NOUVEAU】兵庫県
【純米大吟醸 まんさくの花 金亀ラベル】 秋田県
【純米 積善 金木犀の花酵母】長野県
【純米吟醸 大盃】群馬県
常時10種類以上、各地の地酒をご用意しております♪
本日もご来店お待ちしております!
1名様3500円からのコースご用意してます。忘年会、新年会のご予約もお待ちしております。
公式ラインアカウントでクーポン、入荷情報やオススメ情報など配信。予約などもラインでメッセージ頂ければ対応いたします♪
友達追加は下記URLからお願いします♪
https://line.me/R/ti/p/%40ubb2462z
インスタもやってます!
https://www.instagram.com/kaisenhamayaki.hamaya/


2017年12月25日

11/29 入荷情報!

牡蠣

おはようございます!厳選素材たくさんご用意しております!
通常通り17時より営業してます。
本日もご来店お待ちしております♪
本日のオススメ
【淡路産 由良の黒うに】
【北海道産 塩水バフンウニ】
どちらもミョウバン無添加。味、風味の違うウニの食べ比べもご用意しております♪
【長崎県産 活うちわ海老】活造り又は酒蒸しでお召し上がり下さい!ぷりっぷりです♪
【相生産 殻付牡蠣】少しずつ大きくなってきました!やっぱり兵庫の牡蠣が一番美味い!
【三重県産 活大貝】浜焼きの定番!お出汁を入れてつぼ焼き風でどうぞ♪
オススメの地酒
【特別純米 北光正宗】長野県
【純米 積善 金木犀の花酵母】長野県
【純米無濾過生酒 積善 りんごの花酵母】長野
【純米吟醸 大盃】群馬県
常時10種類以上、各地の地酒をご用意しております♪
本日もご来店お待ちしております!

2017年11月29日

淡路由良の黒うに解禁!

由良うに

おはようございます♪淡路 由良の黒ウニ解禁!
本日も通常通り17時より営業しております。
ご来店お待ちしております♪
本日のオススメ
【淡路産 由良の黒ウニ】冬の味覚由良の黒ウニ解禁!ウニが苦手な方もウニが大好きになってしまいます♪ 一枚4980円 ハーフ2980円
【兵庫県産 活せこ蟹】これから旬を迎えるズワイガニの雌。ご注文頂いてから蒸しあげます!
【室津産殻付き牡蠣】まだ小ぶりですがしっかり身が詰まってます!生牡蠣、焼き牡蠣もちろんヤカンで蒸し焼きにするヤカン焼きもオススメ♪
【北海道産 活北寄貝】甘みがあってとても美味しい貝です!お造り又は浜焼きでどうぞ♪
オススメの地酒
【特別純米 北光正宗】長野県
【純米 積善 金木犀の花酵母】長野県
【純米無濾過生酒 積善 りんごの花酵母】長野
【純米吟醸 大盃】群馬県
常時10種類以上、各地の地酒をご用意しております♪
本日もご来店お待ちしております!


2017年11月18日
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日本酒・地酒情報

12/27 しぼりたての新酒 続々入荷中です!

地酒 日本酒

【純米無濾過生原酒 会津中将初しぼり】 福島県
キウイや青リンゴを思わせる瑞々しい香り、口の中で上品な甘みが広がります。
新酒らしい若々しい酸も出しゃばり過ぎず、バランスの良いお酒です。

【純米吟醸生原酒 白龍 限定中汲み】 新潟県
最年少女性杜氏が醸すしぼりたての生原酒。中汲みといわれるお酒の一番いい部分を瓶詰めした限定酒。
新酒ならではのフレッシュな味わいです。

【純米あらばしり 竹泉ヌーボー】 兵庫県
地元兵庫の銘酒 竹泉 のしぼりたてあらばしりのお酒。
あらばしりならではの香り華やかで力強くフレッシュな味わいのにごり酒です。

【純米無濾過生原酒 月山 芳醇辛口しぼりたて】 島根県
ふわっと広がる旨みと酸によるキレを併せ持つフレッシュなしぼりたて無濾過生原酒。
燗にしても味わいがかわって美味しいです!

【純米無濾過生原酒 積善 りんご×ヒマワリの花酵母】
珍しいお花の酵母を使ったお酒。清楚な香り。膨らむ甘みをキレの良い酸が締める。
華やかに味わい広がる生原酒です。

その他常時10種類以上、全国各地の地酒をご用意しております!

2017年12月27日

11/12 長野・群馬のとっておきの地酒入荷!

地酒

オススメの地酒
【特別純米 北光正宗】長野県
金紋錦という長野県のごく限られた地域でしか栽培されていない稀少な酒米を使用。特別純米というカテゴリながら大吟醸酒と同じ工程で丁寧に仕込まれたお酒。スッキリ辛口で冷やしてスッキリ爽快。常温に近づくにつれしっかりとした幅を感じられます。

【純米 積善 金木犀の花酵母】長野県
こちらも酒米に金紋錦を使用。全国的にも珍しい花から分離させた酵母を使ったお酒です。金木犀の酵母は発酵力が弱く低アルコールで甘みがしっかりあります。酸度を普通より高めにし、絶妙なバランスに仕上がっています!

【純米無濾過生酒 積善 りんごの花酵母】長野県
長野県の酒米 ひとごこち を使用。りんごの花酵母は杜氏である飯田氏が学生時代、自身で分離に成功した酵母。甘みと酸味のバランスが良くとてもジューシーです。

【純米吟醸 大盃】群馬県
岩手の酒米 吟ぎんが を使用。仕込み水が超軟水で口当たりがとてもよくスーッと入っていきます。程よい旨みがあるためグラスに中で温度が上がりながらふくよかさが増していきます!

常時10種類以上、各地の地酒をご用意しております♪

本日もご来店お待ちしております!


2017年11月12日

9/21 新酒入荷情報♪


岐阜県 【純米吟醸無濾過生原酒 百十郎 日和】
秋田県 【純米吟醸 まんさくの花 秋田酒こまち】
新潟県 【純米吟醸ひやおろし まるにぼーいち】
常時10種類以上、各地の地酒をご用意しております♪


2017年09月21日
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新着情報